Slippfest: Matproduksjon og handel

Matvarer er de viktigste varene vi har. Kontroll over mat er ett av verdens heteste temaer. Bli med på slippfest av ny bok fre. 19.mai.

Matproduksjon og handel - fristelse og kunnskap

Er genmodifisert jordbruk en trussel mot framtidas matvaresikkerhet - eller en mulighet? Er landbrukssamvirkene et hinder for rettferdig handel - eller en løsning?

Boka spleiser bidrag som diskuterer: bioteknologi, eiendomsrett til såfrø, jordokkupanter i Brasil, matsikkerhet, kortreist mat, internasjonal handel og rettferdig handel. Utgivelsen er et samarbeid mellom Landbruksforlaget og KonturTidsskrift. Brigt Hope, Kristine Nybø og Helge Hiram Jensen har redigert boka.

Lanseringen skjer på spisestedet Black Eyed Bean, på kulturhuset Hausmania, fredag 19. mai kl. 19. Vi serverer debatt om Bioteknologi, økologi og eiendsomsrett. Det blir salg av helsekostretter og matlitteratur. Bar og DJ utover kvelden.

kontur.tv
boktunet.no
blackeyedbean.no

---